9月5日，2021北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举办，大会以“数字新驱动 餐饮新变局”为主题，通过发布行业发展报告，解读行业经验情况，推动餐饮数字化发展。活动由北京烹饪协会、北京商报社联合主办，京津冀三地商务主管部门领导出席。
会上，北京烹饪协会、天津烹饪协会、河北省饭店餐饮烹饪行业协会、北京商报社四方本着平等自愿、共同发展、长期稳定合作的原则，建立京津冀餐饮联盟。联盟将以行业趋势研讨、饮食文化传播、餐饮资源对接、技艺技能展示、人员就业服务等为抓手，通过餐饮品牌大会等大型会议共同研讨餐饮行业发展趋势。同时，利用媒体、网站、互联网平台等线上线下传播渠道，为京津冀各地美食、饮食文化和知名优质土特产品予以宣传推广，推动京津冀饮食文化传承发扬，并进一步扩大京津冀饮食文化的影响力和知名度。提供渠道平台进行旅游文化资源配置引导，推荐京津冀特色餐饮品牌企业入驻，促进京津冀餐饮企业健康发展。
